Эта мясная закуска удивила всех моих родных! Любителям колбасы крайне рекомендую ее приготовить! Секрет прост, сама колбаса уже надоела, а вот если обмотать её свежим полезным мясом, да ещё добавить специи и запечь всю эту вкуснятину в духовке, то успех вам обеспечен! На любой праздник, событие, да и просто ужин, такая колбаска вас выручит!

Для приготовления колбасы в мясе нам необходимо – 2 часа, количество порций – 6.

Ингредиенты:

колбаса салями «Мадера» – 1 палка;

вырезка из говядины – 300 грамм;

филе куриное с грудки – 300 грамм;

чеснок – 1 зубчик;

соевый соус – 1 чайная ложка;

вино красное, полусухое – 1 столовая ложка;

соль, сушёный базилик, тимьян, паприка, куркума, специи для курицы – по вкусу;

постное масло – 2 столовые ложки.


( смотреть рецепт )